السبت , يوليو 29 2017
الرئيسية / الأخبار / طب وصحة / تناول الجرجير للحد من خطر الإصابة بالسرطان

تناول الجرجير للحد من خطر الإصابة بالسرطان

الجرجير يُعد من الخضراوات الضرورية على مائدة الطعام، حيث ثبت أن أكله مع اللحوم ضروري جداً، كما أن له خواص رائعة في الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا والثدي والبنكرياس، وفيما يلي عدد من فوائده:

  • غنى بالكلوروفيل، والذي يساهم في وقاية الكبد والحمض النووي DNA من التلف، خصوصاً حال تناوله طازجاً.
  • يحتوي على 90% من وزنه ماء، ولذا فهو يساعد في ترطيب الجسم.
  • مهم جداً لتعزيز صحة العظام؛ لأنه غنى بفيتامين “ك” والذي يعزز امتصاص العظام للكالسيوم.
  • يحد من الالتهابات بالجسم نظراً لغناه بمركب “indole-3-carbinol” و”isothiocyanates”. 6. يساهم في تنظيف الجسم وتطهيره من السموم.
  • يعزز وظائف إدراك المخ؛ نظراً لأنه غنى بفيتامين “ب” خصوصاً حمض الفوليك.
  • هو الطعام المثالي إذا كنت تتبع حمية غذائية مشددة؛ نظراً لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.